家常滷肉豐富大收錄
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
快樂廚房雜誌年鑑1
收錄十年來各種滷肉燉肉料理主題?美味撇步大公開～
全書收錄各種滷肉燉肉相關的肉類料理單元，不但有名師、大廚傳授撇步，還有即使新手也能完全學會的美味配方！
◎滷肉燉肉超好吃配方
◎這樣滷肉最鮮嫩多汁
◎大廚撇步大公開 燉肉省時又入味！
◎私房拌醬 拌飯拌麵拌菜，怎麼拌都好吃～
◎用肉燥快速做料理
◎一鍋吃到飽的美味肉類燉煮料理
◎西式燉肉鮮豔上桌
蘿蔔五花燒、泡菜燉排骨、南瓜咖哩雞、筍干控肉、紅麴豬腳鍋、客家高麗菜鍋、洋蔥雞肉煮、馬鈴薯燉雞、蘿蔔燉牛肉、紅燒番茄牛肉、滷牛腱、滷雞腳、滷牛肚、萬巒豬腳、花生滷豬腳可樂燉花生豬尾、泰式椰香燉肉塊、客家筍絲燉肉、匈牙利疏菜燉肉、蔥味啤酒燉雞腿、香芋燉排骨、迷迭香番茄燉嫩雞、紅酒燉牛肉、夏多納白酒燉田雞八寶辣醬、香菇肉燥、素肉燥、酸豇豆豬肉醬……
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須知：
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/28
- 語言：繁體中文
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